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Speisekarte | Tageskarte | EUR | *Ziegenkäse gebacken mit Honig 7,50
Carpaccio vom Rind 12,00
Spargel in Vinaigrette 14,00
Hausgemachte Gänseleberpastete 21,00
Feldsalat mit gebratener Blutwurst in Kartoffeldressing 9,00
Salat mit gebratenen Pilzen mit einem Hauch Knoblauch 9,60
Salat mit gebratenen Streifen vom Rinderrücken 11,80
*Mojo (scharfe Paprikasuppe) 4,00
Essenz von frischen Pilzen 6,00
Klare Tomatensuppe mit Krevetten 8,00
*Tomatennudeln mit Knoblauch und Chili 8,00
*Nudeln mit Lachs und Spinat 9,50
*Spätzle mit Pilzen in Knoblauchsauce 10,50
Spargel in Morchelrahm 18,00
Lachs in Schnittlauchsauce 19,00
Skrei in Tomatenbutter 21,00
Wolfsbarsch gebraten „provencial“ 22,50
Schnitzel “Wiener Art“, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln, Salat 11,50
Schweinerückensteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Salat 15,50
Kotelette nach „Mutter´s Art“, Bratkartoffeln, Salat 19,00
Rumpsteak „Strindtberg“, Bratkartoffeln, Salat 19,00
Perlhuhnbrust in Roquefortsauce, feine Gemüse, Schloßkartoffeln 19,50
Kalbsrückensteak mit Meerrettichkruste, feine Gemüse, Kartoffelgratin 24,00
Auswahl feiner Rohmilchkäse 11,00
Pumpernickelcreme mit Saure – Sahne Sauce 6,00
Mousse au chocolat 8,00
Marzipanhalbgefrorenes auf Preiselbeersahne 9,00
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Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie, Ihre Reservierung nur telefonisch zu tätigen.
Vielen Dank Ihr Team Frintrop
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