Gourmetstammtisch
An jedem ersten Mittwoch laden wir zu einem Gourmetstammtisch |
(Der Gourmetstammtisch ich nicht mit rabattierten Gutscheinen verrechenbar) |
Vier Gänge Überraschungsmenü für 48,00 Euro am langen Tisch bei freundlicher Kommunikation. (Anmeldung bis Montag vorher) |
Speisen
Salat mit gebratenen Pilzen | 11,00 |
Ziegenkäse mit Tomate Basilikum | 14,00 |
Kalbszunge gebacken, Kartoffelsalat | 16,00 |
Roh marinierter Lachs mit Kürbiskernöl | 17,00 |
Dorade auf Salat, Tomatenvinaigrette | 17,00 |
Carpaccio vom Rind | 18,00 |
Mojo | 8,00 |
Cremesuppe Tagesangebot | 8,00 |
Essenz von Pilzen | 9,50 |
Pilzrahmnudeln | 16,00 |
Nudeln mit Lachs und Tomaten | 17,00 |
Dorade „provencial“ | 28,00 |
Lachs in Schnittlauchsauce | 29,00 |
Skrei auf Balsamicolinsen | 34,00 |
Schnitzel “Wiener Art“, Bratkartoffeln, Salat | 18,00 |
Schweinerückensteak, Pfefferrahmsauce, Bratk. Salat | 23,00 |
Minutengulasch „Stroganoff“, Reis, Salat | 29,00 |
Rumpsteak „Strindberg“ Bratkartoffeln, Salat | 32,00 |
Kalbsrückensteak mit Pilzkruste, Madeirasauce | 34,00 |
Lammkarree mit Basilikum, Kartoffelgratin | 35,00 |
Pumpernickelcreme, Saure Sahne Sauce | 10,00 |
Marzipanhalbgefrorenes mit Preiselbeersahne | 13,00 |
Tresterparfait mit Trauben und Nüssen in Honigkaramel | 13,00 |
Abholung nach Absprache |